昔と今、古いと新しいを繋いでーー2度死にかけた男が仕掛ける六次産業のイノベーション

2016年7月、銀座の一等地にオープンした、日本初の100％日本酒しゃぶしゃぶ専門店「悠久乃蔵」。創業300年以上の歴史ある蔵元が一同に集い、銀座から世界に向けて“日本酒文化”を発信していこうとしています。